Terrasana Tekka Sojagewürze (80g)

Artikelnummer: 733224

Kategorie: Miso


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80g


Beschreibung

Zutaten : Hatcho Miso (SOJAbohnen, Wasser, Meersalz, Geröstetes GERSTenmehl, Koji-Sporen), SESAMpaste, SESAMöl, Lotuswurzel, Karotten, Klettenwurzel * = Aus kontrolliert biologischem Landbau

Tekka ist ein Würzmittel mit Miso und Wurzelgemüse. Ein einzigartiges Produkt das anhand des makrobiotischen Prinzips zubereitet wird. Man schneidet zu gleichen Mengen Wurzelgemüse, Lotuswurzel, Karotten und Klettenwurzel sehr fein und dünstet diese zusammen mit dem Hatcho Miso 7 Stunden lang in Sesamöl. Tekka behält auch nach dem langwierigen schonenden Kochprozess alle wertvollen Nährstoffe. Um den Geschmack von Reis- oder Gemüsegerichten aufzuwerten kann man einen Teelöffel Tekka an das Gericht hinzufügen. Durch seinen hohen Gehalt an Miso sollte man jedoch vorsichtig und sparsam dosieren.

 

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g

Energie (kJ)/ Energie(kcal) 1906 kJ /459 kcal
Eiweiß 26,0g
Kohlenhydrate 25,0g
Zucker 1,0g
Fett 31,0g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5g
Ballaststoffe 12,0g
Salz 11,2g

Vegan:

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