Terrasana Shiro Miso (400g)

Artikelnummer: 733218

Kategorie: Miso


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400g


Beschreibung

Zutaten : weißer Reis, Wasser, SOJAbohnen, Meersalz, Süßkartoffelsirup (Süßkartoffelstärke + GERSTEnmalz), Alkohol, Koji-Ferment * = Aus kontrolliert biologischem Landbau

Shiro Miso ist ein junges, hellgelbes Miso das aus fermentierten Sojabohnen und weißem Reis gewonnen wird. Durch den Fermentierungsprozess von 2 bis 6 Wochen und weil die Kojifermentierung nur im Reis entsteht ist der Geschmack sehr mild und süßlich. Auch der Geschmack der Umami kommt in diesem Miso wieder schön hervor. Shiro Miso passt ausgesprochen gut zu Wurzelgemüsen, Ingwer und ist sehr lecker um Snacks mit zuzubereiten.

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Sojapaste mit geschältem Reis

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g

Energie (kJ)/ Energie(kcal) 190 kcal   800 kJ/ 190 kcal 
Eiweiß 10,9g
Kohlenhydrate 22,1g
Zucker 18,6g
Fett 5,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
Ballaststoffe 6,3g
Salz 5,4g

Vegan:

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