Terrasana Nori Splitter (15g)

Artikelnummer: 733156

Kategorie: Meeresalgen


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Nori ist vornehmlich bekannt von den Sushiröllchen, aber  kann auch auf andere Art und Weise zum Einsatz kommen. Norischnipsel sind sehr lecker in Suppen aber schmecken auch toll in Kombination mit Soba- oder Udon-Gerichten. Qualitativ gutes Nori hat einen schönen Glanz und eine subtiele Süße in Kombination mit dem einzigartigen komplexen Umamigeschmack.

Nori wird durch traditionelle Bauern angepflanzt und mit Hilfe von Netzen geerntet. Ist es Ebbe? Dann können die Algen ordentlich Sonnenlicht speichern um wachsen zu können. Ist es Flut? Dann verschwinden die Algen unter Wasser und saugen viel Wasser auf, was natürlich auch benötigt wird um wachsen zu können. Im Winter werden die Algen geerntet und danach erst im Meer und danach mit Süßwasser gespült. Jetzt ist das Nori fertig um weiterverarbeitet zu werden.

Verwendung

15 g pro Tag

Ursprungsländer der Hauptzutaten : Japan

Zutaten

Nori

Allergiehinweise
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Algen

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g

Energie (kJ)/ Energie(kcal) 332 kcal 1394 kJ/ 332 kcal
Eiweiß 42,2g
Kohlenhydrate 15,7g
Zucker 0,5g
Fett 5,8g
gesättigte Fettsäuren 1,8g
Ballaststoffe 24,5g
Natrium 1310mg
Jodium 2300mcg
Salz 3,3g

Vegan: ja
Inhalt: 15,00 g

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