Terrasana Mugi Miso (mit Weizen) (400g)

Artikelnummer: 733214

Kategorie: Miso


4,76 €
11,90 € pro 1 kg

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Beschreibung

Zutaten : SOJAbohnen*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Mugi Miso wird aus Sojabohnen und Weizen hergestellt. Dieses Miso ist ein perfekter Mix alles 5 Geschmäcker, nämlich salzig, süß, bitter, sauer und umami. Genau wie Shoyu, Tamari und andere Miso's reift auch Mugi Miso und Genmai Miso in 100 Jahr alten, Zedernholzfässern. Das ist natürlich nicht nur für die Show, sondern hat einen besonders zugefügten Wert. In Holzfässern können die Koijfermenten und Enzymen nach Herzenslust gedeihen. Diese vertiefen nicht nur den Geschmack, sondern fügen auch noch einige Nährwerte an das Miso zu.

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milch
enthalten: Gluten, Soja

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Sojapaste mit Gerste

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g

Energie (kJ)/ Energie(kcal)  690 kJ/ 165 kcal
Eiweiß 12,0g
Kohlenhydrate

12,2g

Zucker 7,6g
Fett 5,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Ballaststoffe 8,1g
Salz 9,8g

Zertifizierung: Bio-Siegel100% bioEWG 834/2007 Norm
Vegan:
Inhalt: 0,40 kg

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