Terrasana Mekabu (100g)

Artikelnummer: 733248

Kategorie: Meeresalgen


6,59 €
6,59 € pro 100g

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Produkt vergriffen


Beschreibung

Mekabu (undaria pinnatifida) ist die Wurzel der Wakame die besonders reich an Mineralien ist.
Die qualitativ hochwertigsten Mekabu werden von Taucherinnen ( ja der Frauenfaktor ist hier wichtig) händisch geerntet. Mekabu hat einen sehr hohen Nährwert und einen sehr ausgesprochenen Geschmack. Es eignet sich besonders für deftige Suppen oder Eintöpfe. Mekabu ist relativ bearbeitungsintensiv im Hinblick auf die Kochzeit. Erst muß es 20 Minuten eingeweicht werden wodurch es sehr schleimig wird und danach muß es 30-60 Minuten gekocht werden oder 20-30 Minuten in einem Schnellkochtopf garen.

Zutaten

Mekabu * = Aus kontrolliert biologischem Landbau

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g

Energie kj/ Energie kcal   1180 kJ/ 281 kcal
Eiweiß 12,4g
Kohlenhydrate 56,2g
Zucker

0,0g

Fett 0,7g
gesättigte Fettsäuren 0,0g
Balaststoffe 37,2g
Salz 19,8g

Vegan:

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