Terrasana Hojicha - geröstete grüne Teeblätter (40g)

Artikelnummer: 733166

Kategorie: Getränke und Tee


3,39 €
8,48 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand (Paketversand)

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage



Hojicha ist eine sehr grobe und grüne Teesorte. Was den Tee so besonders macht ist das die Teeblätter in einem Trommelofen über einem sehr schonenden Feuer geröstet werden. Dieser schonende Trocknungs- und Röstvorgang garantiert einen runden , erdigen und etwas rauchigen Geschmack. Der Terrasana Hojicha Tee kommt aus dem Teegebiet Shiga in Japan. Durch das hervorragende Teeklima, nämlich warm und  feucht, ist Shiga seit mehr als 400 Jahren ein bekanntes Gebiet, in welchem qualitativ hochwertiger Tee angebaut wird. Hojicha wird direkt nach der Ernte weiterverarbeitet. Was den ein oder anderen vielleicht erstaunen wird ist das alle drei Teesorten von ein und demselben Teestrauch kommen. Der Geschmacksunterschied wird jedoch stark durch den Erntemoment, der Verarbeitung, Sortierung (Blätter oder Stiele) und ob der Tee geröstet wird oder nicht bestimmt. Was alle drei Sorten jedoch gemein haben ist das sie alle, der eine stärker als der andere, den einzigartigen Umamigeschmack tragen. Das gilt sowohl für den Hojicha, als auch den Sencha und Kukicha Tee. Um den Hojicha Tee eine frische Note zu geben ist es lecker um eine Scheibe Zitrone oder Orange in den bereits abgekühlten Tee zu geben. Doch lieber süßen Tee? Dann empfehlen wir ein bisschen Ahornsirup zum Süßen zu gebrauchen.

Zubereitung:  Die Teeblätter in ein Teesieb geben und in eine Teekanne hängen. Das Tee-Ei oder Teesieb mit ca. 75 °C heißem Wasser übergiessen. Einige Minuten ziehen lassen (je nach Geschmack). Für 5 PErsonen benötigt man ungefähr 3 Esslöffel Tee (15g).  

Ursprungsländer der Hauptzutaten : Japan

Zutaten : geröstete grüne Teeblätter*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

 


Öko Kontrollstelle: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: EWG 834/2007 Norm100% bioEU Bio-Logo
Vegan: ja
Inhalt: 40,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:


Kunden kauften dazu folgende Produkte