SteSweet Stevia Light + E (100g)

Artikelnummer: 670887

Kategorie: Süßen mit Stevia


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Beschreibung

SteSweet Stevia Light+E

Verbindet die Süßkraft von Reb A, dem süßesten Inhaltsstoff der Steviapflanze mit dem natürlichen, kalorienfreien Zuckeralkohol Erythritol. Dieser besitzt einen stark zuckerähnlichen Geschmack, was in Verbindung mit Stevia ein sehr gutes Ergebnis liefert. Dieses Produkt ist hitzebeständig und universell einsetzbar, sei es zum Kochen, Backen oder auch als Tafelsüße.

Zutaten: Erythritol, Steviolglycoside (97% Reb A).

1 Teelöffel SteSweet Stevia Light+E (0 Kalorien) entspricht 50 Gramm Zucker. Eine Dose enthält 100 Gramm.

Empfohlene Verzehrsmenge:

In der Europäischen Union wurde ein ADI Wert für Stevia auf 4 mg Stevioläquivalente pro KG Körpergewicht festgelegt. Dies entspricht 12 mg Reb A pro KG Körpergewicht.

Folglich können Sie bis zu 30 Gramm SteSweet Light+E pro Tag bedenkenlos verzehren (Richtwert eines Erwachsenen mit 60 KG Körpergewicht).

Über Erythritol

Erythritol ist ein Zuckeralkohol, dessen Kaloriengehalt nahe Null ist. Es wird mithilfe einer Fermentation durch Bakterien hergestellt und ist damit völlig natürlich. Da seine Unbedenklichkeit wissenschaftlich erwiesen wurde, ist es auch in der EU als Nahrungsmittelzusatz erhältlich.

Stevia und Erythritol ? die perfekte Kombination

Oftmals benötigt man, um eine große Menge an Zucker zu ersetzen, kaum einen Teelöffel an Stevia. Insbesondere aber beim Backen ist das Volumen des Zuckers notwendig, um gute Ergebnisse zu erhalten. Um die Eigenschaften des Zuckers so gut wie möglich nachzuahmen, haben wir daher Erythritol als Zusatz gewählt. Es ahmt das Volumen des Zuckers nach, allerdings ohne Kalorien und starke Süße. Es ist die perfekte und natürliche Ergänzung zu unseren reinen Steviolglykosiden. Unser Erythritol entsprecht den Anforderungen des FCC (Food Chemical Codex) und den europäischen Nahrungsmittelzusatzkriterien.

Einige Fakten zu Erythritol

  • Erythritol kommt in der Natur in vielen Lebensmitteln vor, wie z.B. in Früchten und Pilzen
  • Nicht kariogen.
  • Glykämischer Index 0.
  • Höchste Verträglichkeit aller Zuckeralkohol aufgrund seines einzigartigen metabolischen Profils.
  • Weltweit zugelassen und unbedenklich.
  • Perfekt für Diabetiker, da es keinen Einfluss auf die plasma Glukose und Insulinwerte im Blut hat.
  • Wirkt nicht abführend.
  • Geschmack verbindet sich sehr harmonisch mit Stevia.
  • Hitzestabil bis 180°C.
  • Einsatzgebiete fast unbegrenzt, besonders im Nahrungsmittel und Medizinbereich.

Weitere Pflichtinformationen gemäß LMIV


Vegan:
Inhalt: 100,00 g
Vegan: ja

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