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Herbaria Safran-Fäden (0,1g)

Artikelnummer: 519434

EAN: 4021269041104

Kategorie: Gewürze & Gewürzmischungen


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Herbaria Safran aus Marokko Unser Safran wird von einer Frauenkooperative in Marokko von Hand geerntet. Die Safranpflanze ist eine Krokusart, ähnlich der Herbstzeitlosen. Aus der Krokus-Zwiebel erwächst die fliederfarbene Safranblüte. Jede Blüte enthält drei rötlich braune bis orangenfarbene Blütennarben von etwa zehn Zentimetern Länge. Diese Narbenfäden werden von den geernteten Blüten abgeschnitten und getrocknet. Man braucht ca. 200.000 Blütennarben, um ein Kilo gebrauchsfertigen Safran zu gewinnen. Die Ernte ist reine Handarbeit und beträgt rund 400 Stunden für ein Kilogramm getrockneten Safran. Aus dem berühmten Safran-Ort Taliouine in Antiatlas, Marokko, Von einem von Frauen geführten Familienbetrieb, Von Hand geerntet

Inhaltsstoffe

Safranfäden aus ökol. Landbau

Lagerhinweis

Packung stehts geschlossen halten. Inhalt vor Feuchtigkeit und übermäßiger Erwärmung schützen.

 


Zertifizierung: 100% bioEU Bio-LogoBio-SiegelEWG 834/2007 Norm
Öko Kontrollstelle: IMO Institut für Marktökologie GmbH DE-ÖKO-005
Vegan: ja
Eigenschaften und Diäthinweise: Lebensmittel gentechnikfrei vegetarisch vegan
Inhalt: 0,01 g
Qualität: 100% bio / EWG 834/2007 Norm / Bio-Siegel / EU Bio-Logo / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstellen: ABCERT AG DE-ÖKO-006
Zutaten: Safranfäden*
Sonstiger Hinweis: Safran-Fäden - Farbintensiv und sehr aromatisch Aus dem berühmten Safran-Ort Taliouine in Antiatlas, Marokko. Von einem von Frauen geführten Familienbetrieb, in Handarbeit geerntet.
Vegan: ja

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