Arche Naturküche Yaemon Tamari (250g), glutenfrei

Artikelnummer: 733444

Kategorie: Sojasaucen-& - würzen


7,09 €
2,84 € pro 100 g

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Besonderheiten

Durch die lange Fermentation wird das Gersteneiweiß abgebaut.

Herstellung

Traditionell in Zedernholzfässern über zwei Sommer natürlich gereift.

Zutaten

SOJABOHNEN* (46%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis Würzsauce: Reis*,Wasser, Aspergillus oryzae), geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise

Ausschluss garantiert: Gluten

nicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam

enthalten: Soja

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasauce

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Nährwerte

Energie: (kJ/100g und kcal/100g 393/94
Fett (g/100g) <0,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g) 10,8
davon Zucker 5,0
Eiweiß (g/100g) 12,4
Salz (g/100g) 15,3

Öko Kontrollstelle: Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: EWG 834/2007 Norm100% bioEU Bio-LogoBio-Siegel
Vegan: ja
Inhalt: 250,00 g

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