Arche Wok Up ist eine fertige Würze für Wok-Gerichte. Die Kombination aus japanischem Würzgeschmack mit Ingwer, Galgant und Zitronengrasöl schmeckt zu vielen Gerichten.
Besonderheiten
Würzpaste auf der Basis von traditionellem, natürlich fermentiertem Shoyu und Miso.
Verwendung
2-3 TL Wok Up geben ca. 500 g Gemüse mit Nudeln einen köstlichen Würzgeschmack und eine frische Note.
Tipp: die Würze vorher mit etwas warmen Wasser anrühren.
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern. Zubereitung Gemüse in etwas Öl anbraten, nach Wunsch gekochte Nudeln dazu geben. Die Wok-Würze mit wenig warmen Wasser anrühren und das Gemüse damit würzen.
Zutaten
Meersalz, Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN* (19%), WEIZEN*, Meersalz, A. oryzae), Miso* (Würzpaste*: SOJABOHNEN*, Vollkornreis*, Meersalz, Wasser, A.. oryzae), Zwiebelpulver*, Ingwer*, Galgantpulver*, äth. Zitronengrasöl* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Soja, Weizen
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl: nein
Nährwerte
| Energie: (kJ/100g und kcal/100g) | 448 /107 |
| Fett (g/100g) | 2,1 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g/100g) | 13,2 |
| davon Zucker (g/100g) | 3,8 |
| Eiweiß (g/100g) | 6,7 |
| Salz (g/100g) | 27,5 |
| Zertifizierung: |
   
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| Öko Kontrollstelle: | Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Vegan: |
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| Zucker: | 3,8 g |
| Gluten: | enthalten |
| Weizen: | enthalten |
| Eigenschaften und Diäthinweise: | ungesüßt vegetarisch vegan |
| Inhalt: | 50,00 g |
| Qualität: | 100% bio / EWG 834/2007 Norm / Bio-Siegel / EU Bio-Logo / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft / vegan - Europ. Vegetarian Union |
| Kontrollstellen: | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land DE-ÖKO-007 |
| Zutaten: | Meersalz, Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN* (19%), WEIZEN*, Meersalz, A. oryzae), Miso* (Würzpaste*: SOJABOHNEN*, Vollkornreis*, Meersalz, Wasser, A.. oryzae), Zwiebelpulver*, Ingwer*, Galgantpulver*, äth. Zitronengrasöl* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja |
| Lagerung: | Nach dem Öffnen kühl lagern. |
| Allergiehinweise: | Soja enthalten |
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