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Arche Naturküche Umeboshi-Aprikosen (125g)

Artikelnummer: 733532

EAN: 4020943132947

Milchsauer eingelegte Umeboshi-Aprikosen werden schon seit über 1000 Jahren in Japan geschätzt. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, der richtige Erntezeitpunkt und die lange Reifung in Holzfässern geben Arche Umeboshi das uvergleichliche Aroma.

Kategorie: Ume Produkte


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Milchsauer eingelegte Umeboshi-Aprikosen werden schon seit über 1000 Jahren in Japan geschätzt. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, der richtige Erntezeitpunkt und die lange Reifung in Holzfässern geben Arche Umeboshi das uvergleichliche Aroma.

Besonderheiten

Arche Umeboshi sind original Ryujin Umeboshi Aprikosen.

Herstellung

Arche Umeboshi werden traditionell in Japan hergestellt. Durch die Milchsäuregärung und die lange Reifung zusammen mit Shiso-Blättern (Perilla) entwickeln die Aprikosen ihr unvergleichliches Aroma und ihre schöne Farbe.

Verwendung

Vielseitiges Würzmittel für Salatdressings, gedünstetes Gemüse, Saucen und Getreidegerichte.

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Japan

Zutaten

Ryujin Umeboshi-Aprikosen* (Prunusmume (86 %)), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Milchsauer eingelegte japan. Aprikosen

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte

Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 156/37
Fett (g/100g) 0,3
gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,01
Kohlenhydrate (g/100g) 0,4
davon Zucker (g/100g) <0,2
Eiweiß (g/100g) 1
Salz (g/100g) 16,8

Zucker: 1,0 g
Eigenschaften und Diäthinweise: vegan vegetarisch ungesüßt
Öko Kontrollstelle: Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: Bio-SiegelEU Bio-Logo100% bioEWG 834/2007 Norm
Vegan: ja
Inhalt: 125,00 g
Qualität: 100% bio / EWG 834/2007 Norm / Bio-Siegel / EU Bio-Logo / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstellen: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land DE-ÖKO-007
Zutaten: Ryujin Umeboshi-Aprikosen* (Prunusmume (86 %)), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens)

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