Arche Naturküche Ume Su (250ml)

Artikelnummer: 733452

Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su.

Kategorie: Essig, Öl, Mirin


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Beschreibung

Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su.

Zutaten: Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Umeboshi Würzsauce

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung:

  • nicht gesüßt
  • Palmfett,

Palmöl: nein

Nährwerte

Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 80/19
Fett (g/100g) <0,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1
Kohlenhydrate (g/100g) 3,9
(davon Zucker <0,2
Eiweiß (g/100g) 0,5
Salz (g/100g) 8,8

Öko Kontrollstelle: Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: EWG 834/2007 Norm100% bioEU Bio-LogoBio-Siegel
Vegan: ja
Inhalt: 250,00 ml

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