Shirataki Nudeln nehmen mit ihrem neutralen Geschmack auch fein-würzige Noten von Soßen, Suppen und würzigen Gerichten besonders gut auf und sind eine Bereicherung für viele Gerichte. Arche Shirataki werden in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannann der Konjakwurzel hergestellt. In Asien werden die Nudeln im Rahmen einer kaloriearmen Ernährung traditionell geschätzt, denn sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate. Mit den weißen, geschmacksneutralen Nudeln lassen sich viele Gerichte zubereiten. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit und mit nur einer Minute Kochzeit sind sie ideal für die schnelle Küche!
Zubereitung: Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem
Wasser durchspülen, der typische Konjakgeruch verfliegt dabei. In kochendes
Wasser geben, 1 Min. kochen, abseihen und nach Rezept
weiterverarbeiten.
Zutaten: Wasser, Konjakmehl (2,8%)*,
Calciumhydroxid
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus
biol.dynamischem Anbau
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen
kühl lagern und binnen 2 Tage verbrauchen. Zum Einfrieren nicht
geeignet.
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Gluten
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse /
Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss,
Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen,
Umbelliferae, Walnuss, Weizen
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Konjaknudel
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte
Energie: (kJ/100g und kcal/100g) | 56/14 |
Fett (g/100g) | 0,1 |
gesättigte Fettsäuren (g/100g) | 0,1 |
Kohlenhydrate (g/100g) | 1,4 |
davon Zucker (g/100g) | 0,2 |
Eiweiß (g/100g) | 0,01 |
Salz (g/100g) | 0,01 |
Zertifizierung: |
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Öko Kontrollstelle: | Nicht EU Landwirtschaft |
Vegan: |
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Zucker: | 0,2 g |
Gluten: | nicht enthalten |
Eigenschaften und Diäthinweise: | salzarm eiweißarm fettarm ungesüßt vegetarisch vegan |
Inhalt: | 0,30 kg |
Qualität: | 100% bio / EWG 834/2007 Norm / Bio-Siegel / EU Bio-Logo / Nicht EU Landwirtschaft |
Kontrollstellen: | JP-BIO-005 |
Zutaten: | Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid |
Lagerung: | Nach dem Öffnen kühl lagern und binnen 2 Tagen verbrauchen. Zum Einfrieren nicht geeignet. |
Allergiehinweise: | Gemüse / Hülsenfrüchte nicht enthalten / Hefe nicht enthalten / Kakao nicht enthalten / Koriander nicht enthalten / Mais nicht enthalten / Pfeffer nicht enthalten / Umbelliferae nicht enthalten |