Echte Würzpilze: Arche Shiitake bereichern mit ihrem aromatisch-würzigen Geschmack Suppen, Saucen und Pfannengerichte.
Herstellung
Arche Shiitake werden aus frischen Zuchtpilzen von bestem Geschmack schonend getrocknet und unterliegen unserem engmaschigen Kontrollen.
Verwendung
Der aromatisch-würzige Geschmack von Arche-Shiitake verleiht vielen Gerichten: Suppen, Eintöpfen, Saucen, Reis- und Nudelgerichten ein köstliches Aroma.
Lagerhinweis
Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern
Rezeptvorschlag
Rezeptideen finden Sie unter www.arche-naturkueche.de
Zubereitung
Pilze waschen und 1 Std. einweichen. Das Einweichwasser abgießen, die etwas zähen Stängel abschneiden und die Pilze 3 Min. garen.
Ursprungsländer der Hauptzutaten
China
Zutaten
getrocknete Shiitake* (Lentinus edodes) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: getrocknete Pilze
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Nährwerte
| Energie: (kJ/100g und kcal/100g) | 950/227 |
| Fett (g/100g) | 6 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100g) | 0,8 |
| Kohlenhydrate (g/100g) | 25 |
| davon Zucker (g/100g) | 3,7 |
| Eiweiß (g/100g) | 20 |
| Salz (g/100g) | 0,3 |
| Zertifizierung: |
   
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| Öko Kontrollstelle: | Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 Nicht EU Landwirtschaft |
| Vegan: |
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| Zucker: | 3,7 g |
| Eigenschaften und Diäthinweise: | vegan ungesüßt vegetarisch |
| Inhalt: | 40,00 g |
| Qualität: | 100% bio / EWG 834/2007 Norm / Bio-Siegel / EU Bio-Logo / Nicht EU Landwirtschaft |
| Kontrollstellen: | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land DE-ÖKO-007 |
| Zutaten: | getrocknete Shiitake* (Lentinus edodes) |
| Lagerung: | Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern |
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