Arche Naturküche Seitan in Scheiben (650g)

Artikelnummer: 733560

Arche Seitan ist ideal für die vegetarische Küche; als Gulasch oder auch paniert und gebraten als kleine Schnitzel.

Kategorie: vegane Convenience


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Beschreibung

Arche Seitan ist ideal für die vegetarische Küche; als Gulasch oder auch paniert und gebraten als kleine Schnitzel.

Besonderheiten

Gewonnen aus hochwertigem Weizen und fein-würzig mit Sojasauce abgeschmeckt, ist Arche Seitan eine köstliche Fleischalternative.

Herstellung

Arche Seitan wird aus frisch gemahlenem Vollkornweizen hergestellt. Das Mehl wird zu einem Teig geknetet und unter Wasser ausgewaschen, um die Stärke und das Eiweiß zu trennen. Das ausgewaschene, rohe Gluten wird dann in einer Brühe gekocht.

Verwendung

Eine köstlich-würzige Fleischalternative - Arche Seitan wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und mit Sojasauce abgeschmeckt. Es kann wie das ?Original? verwendet werden: gebraten, gegrillt, gekocht und paniert als Schnitzel, in Gemüsegerichten oder als Suppeneinlage.

Rezeptvorschlag

Probieren Sie Arche Seitan gebraten als Schnitzel oder in würzigen Pfannengerichten mit Zwiebeln und Pilzen.

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL* (17%), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Apfelessig*, Zitronensaft*, Meersalz enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Soja

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Zubereitung aus Weizeneiweiß

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte

 Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 507/120
Fett (g/100g) 1,5
gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,4
Kohlenhydrate (g/100g) 6,4
davon Zucker (g/100g) <0,5
Eiweiß (g/100g) 19,1
Salz (g/100g) 1,4

Öko Kontrollstelle: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: EWG 834/2007 Norm99% bioEU Bio-LogoBio-Siegel
Vegan: ja
Inhalt: 0,65 kg

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