Nori-Flocken werden auch AO Nori genannt sind eine aromatisch-köstliche Streuwürze, für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate.
Besonderheiten
Arche AO Nori stammen aus ökologischer Kultivierung und unterliegen des weiteren unseren strengen Qualitätskontrollen für Meeresalgen.
Verwendung
Meereswürze für viele Gerichte - ideal auch als Tischwürze!
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Rezeptvorschlag
Rezepttipps unter www.arche-naturkueche.de
Zubereitung
Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 gehäufter TL getrocknete Algen.
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Republik Korea
Zutaten
Grüne Meeresalgen (Ulava sp.) aus ökologischer Kultivierung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Krebstier
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Meeresalgen
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte
| Energie: (kJ/100g und kcal/100g) | 224 /937 |
| Fett (g/100g) | 2,5 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g/100g) | 18 |
| davon Zucker (g/100g) | 0,1 |
| Eiweiß (g/100g) | 13,0 |
| Salz (g/100g) | 12,0 |
| Jodgehalt (g/100g) | 15mg |
| Zertifizierung: |
   
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| Öko Kontrollstelle: | Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 Nicht EU Landwirtschaft |
| Vegan: |
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| Inhalt: | 20,00 g |
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