Arche Naturküche Hatcho Miso (300g)

Artikelnummer: 733464

Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma.

Kategorie: Miso


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Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma. Besonderheiten Unpasteurisiert

Herstellung

Nach traditionell-japanischem Verfahren sorgfältig hergestellt, reift es in 24 Monaten zu einem vollmundigen Würzmittel heran

Verwendung

Arche Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse.

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Rezeptvorschlag

Viele Rezeptideen finden Sie auf der Arche Internetseite www.arche-naturkueche.de

Zubereitung

Damit das würzige Aroma und Enzyme enthalten bleiben soll Hatcho Miso erst zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden.

Zutaten

SOJABOHNEN* (64 %), Wasser, Meersalz, geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Soja

nicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam, Weizen

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte

Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1028/246
Fett (g/100g) 11,8
gesättigte Fettsäuren (g/100g) 2,1
Kohlenhydrate (g/100g) 7,3
davon Zucker 0,8
Eiweiß (g/100g) 23,4
Salz (g/100g) 8,8

Öko Kontrollstelle: Prüfverein Verarbeitung e. V. DE-ÖKO-007 Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: EWG 834/2007 Norm100% bioEU Bio-LogoBio-Siegel
Vegan: ja
Inhalt: 0,30 kg

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