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Arche Naturküche Genmai Miso (300g), aromatisches Reismiso, pasteurisiert

Artikelnummer: 733460

EAN: 4020943134170

Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem vollmundigen, reifen Aroma.

Kategorie: Miso


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Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem vollmundigen, reifen Aroma.

Herstellung

Arche Genmai Miso wird traditionell hergestellt und reift in 18 Monaten zu einem vielseitigen, vollmundigen Würzmittel.

Verwendung

Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Mios gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc.

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Rezeptvorschlag

Viele Rezeptideen finden Sie unter www.arche-naturkueche.de

Zubereitung

Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen.

Zutaten

SOJABOHNEN* (47%), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten

enthalten: Soja

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte

Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 662/158
Fett (g/100g) 6,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g) 1,2
Kohlenhydrate (g/100g) 10,4
davon Zucker 7
Eiweiß (g/100g) 12
Salz (g/100g) 12,6

Öko Kontrollstelle: Nicht EU Landwirtschaft
Zertifizierung: EWG 834/2007 Norm100% bioEU Bio-LogoBio-Siegel
Vegan: ja
Inhalt: 0,30 kg

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